Всі ми знаємо, що для того щоб підтримувати свій організм
в тонусі не набрати зайві кілограми вечерю не зобов’язаний бути після
шести годин. Це суворе правило, яке вселяють нам ще з давніх часів.
Приказка «вечерю віддай ворогові» справді діє, але що все-таки робити,
якщо є все-таки дуже хочеться?
Від фатального вечері не рятує
ні перспектива ожиріння,
ні власна совість, яка махає на все рукою при першому ж запаху
смаженої картоплі.
А між тим, після 6 є все-таки можна! Головне
знати, що їсти не можна!
Яким же повинен бути зразковий вечерю, щоб не товстіти і чудово висипатися? Про те, що організму на вигоду, а що ні, розповідає лікар-дієтолог Олена Соломатіна:
— вечеряти
потрібно обов’язково, але бажано за три-чотири години до сну. цей прийом
їжі має бути легким, але поживним (зелень, сир, риба).
якщо
раптом, перед сном ви відчули голод, неодмінно поїсте — сон
на порожньої шлунок короткий і неспокійний. Наприклад, шматком цільнозернового
хліба з м’яким сиром і зеленим салатом, або омлетом з пари яєчних
білків (жовтки дуже калорійні).
Чим не треба перекушувати перед сном
1. Чай, кава, шоколад
кофеїн,
який міститься як в чорному шоколаді, кава, так і в чаї,
стимулює центральну нервову систему — труднощі зі сном
гарантовані.
Доведено, що недолік сну, в свою чергу, знижує
імунітет організму і провокує набір зайвої ваги.
2. Бобові всіх видів
корисний
продукт, багатий клітковиною і вітамінами групи В, потрібен для
травлення, але тільки не перед сном. Інакше метеоризм вам забезпечений.
3. Плавлені сири
В
їх знаходиться гелеутворювачі — одні з найважчих загусники,
які ускладнюють процес перетравлення.
Дієтологи рекомендують їсти на вечерю лише тверді сири (типу голландського або пармезану), але з
жирністю не більше 40% не більше 50 грамів. Вони корисні на сон
прийдешній через амінокислоти триптофану, яка допомагає виробленню
гормону сну — мелатоніну.
4. Сливки, солодкий сир
це
не зовсім лише калорійні продукти, але зайвий вантаж для жовчного міхура і
шлунка — для розщеплення лактози необхідно більша кількість
жовчі.
Якщо різнорідні кашки на сніданок — варіант зразковий, то для легкого вечірнього перекусу вони не
підходять — довго перетравлюються.
заморити
черв’ячка перед сном шматком запеченої свинини і яловичини навіть з
салатом не кращий варіант.
Червоне м’ясо — довгограючий продукт, то
Тобто, замість відпочинку і відновлення ваш організм буде витрачати сили на
переварювання.
7. Часник, цибуля, прянощі
готуючи
вечерю, краще обійтися без них. Все гостре: перець, імбир, часник цибуля —
розганяють кров, бадьорять і збуджують апетит, можна через пару годин
знову захотіти є.
Сіль утримує рідину в організмі. А до чого нам
набряки на наступний ранок?
також вам
необхідно знати, що виникає ввечері почуття голоду неправильне, і вся
їжа, з’їдена перед сном, відкладеться пізніше у вигляді жиру.
лікарі рекомендують
зайняти себе справою: почитати книжку або зайнятися домашньою роботою. Але якщо
і це не допомагає, пробуйте з’їсти на вечерю ті продукти, які вгамують голод,
але при цьому не зіпсують фігуру.
