Паста з білою рибою і каперсами: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

Паста з білою рибою і каперсами: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах Покласти рибу, порізану

біла риба 500 г
———————-
спагетті 500 г
———————-
оливки 12 шт.
———————-
помідори 4 шт.
———————-
вино біле? склянки
———————-
олія оливкова 3 ст.л.
———————-
петрушка 2 ст.л.
———————-
каперси 1 ст.л.
———————-
часник 2 зубчики
———————-
перець чорний молотий
———————-
сіль
приготування:
Крок 1. Порізати томати на невеликі кубики. Розчавити маслини або розрізати на дві частини. Почистити рибку від шкіри і кісточок. подрібнити петрушку.
Крок 2. Розігріти масло на середньому вогні, хвилини дві обсмажувати подрібнений часничок. Покласти рибу, порізану на великі шматочки. Обсмажувати до рум’яного кольору, намагатися, щоб шматки були цілими. Посипати перцем, сіллю, полити вином.
Крок 3. Одночасно поставити варитися спагетті.

Паста з білою рибою і каперсами: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах Коли випарується вино, покласти помідори

Коли випарується вино, покласти помідори. Гасити хвилин десять, додати каперси.
Крок 4. Перемішати петрушку і маслини, робити це акуратно, щоб риба залишилася цілою. Коли сік трохи випарується, акуратно викласти вміст на пасту. Пасту з білою рибою і каперсами можна подавати.
Приємного вам апетиту!

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *